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梅醤くず湯

2012.09.18 09:58|茶に恋☆屋
chanikoiya20120918





雨が多いですね。体を冷やさないよう、気をつけて。

本日は、梅醤くず湯。

くずは、漢方薬にも使われる、体を温め、喉の痛みを和らげる作用のある植物。

胃にも優しい。

ただし、本物のくず粉を使っていないと、効果はありません。安いくず粉は、じゃがいものでんぷんで出来ています。


本日のお茶は、梅醤くず湯。

くず粉を鍋で、透明になるまで練り、

つぶした梅干しと、すりおらししょうが、醤油を加えました。

塩味のくず湯。美味しいですよ。

体をいたわりながら、ゆっくりどうぞ。


♪メニュー♪


☆モンブラン
★オレンジ・モンブラン
☆ソルティ・モンブラン★くるみパン
☆ホットケーキ
★キャラメル・サレ・パンケーキ


モンブランのシリーズを三つ、並べました。

くず湯が苦手なかたには、ほうじ茶のジンジャーティーも用意しています。



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Author:べにふうき*
べにふうきです。普段は、お絵かきの先生と、通信の大学生をしています。

GREEの日記で書いていたものを、まとめようと思って、ブログ始めました。

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