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モヒート風アイスティー

2012.09.13 09:07|茶に恋☆屋
chanikoiya20120913





本日は、ちょっと変わったアイスティー。

モヒートは、ラムの香りと生ミントの刺激的な味を組み合わせたカクテルですが、

お茶とハーブで、モヒート風のアイスティーを作ってみました。

使用した茶葉は、ラプサンスーチョン。ガンパウダーグリーンも少し入れています。

ラプサンスーチョンは、松脂で燻した中国の紅茶で、

『紅茶のウイスキー』とも呼ばれる個性的な味の茶葉です。慣れない人にはかなり強烈。

正露丸の味と言えば、わかるでしょうか。

質の良くない類似品も出回っているため、苦手な人は敬遠しがち。

でも、好きな人は、はまるお茶です。

今回は、このラプサンスーチョンに、ミントをたっぷり混ぜ、

ガンパウダーグリーン(緑茶)を少し、

レモン汁と、シロップで甘味をつけ、

メープルシロップの香りを入れてみました。

実際のモヒートとは違いますが、

ちょっと変わったアイスティーになりました。



♪メニュー♪


☆お月様うさぎ
★餅つきうさぎ
☆ススキうさぎ
★マフィン
☆マカロン
★バニラキッフェルン



日中はまだ、暑さが残っていますが、

冷たいものを飲み過ぎて、お腹を壊さないよう、ご注意を。



★★★


コメントのお返事。


ラプサンスーチョンとチーズケーキ、一緒に食べると、チーズがスモークチーズ味になります(^O^)



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べにふうきです。普段は、お絵かきの先生と、通信の大学生をしています。

GREEの日記で書いていたものを、まとめようと思って、ブログ始めました。

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